Gut zu wissen:

 

Ich verzichte bewusst auf jegliche Zusatzstoffe.

 

Meine Mischungen sind frei von:

 Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Aromastoffen, Gluten, Hefeextrakten, Rieselhilfen, Laktose und Füllstoffen.

 

Da keine Rieselhilfen in den Gewürzmischungen enthalten sind, kann es zu leichten Verklumpungen kommen. Das ist keine Qualitätseinbusse, sondern ein Qualitätsmerkmal. Sie verschwinden durch Umrühren. 

 

Grobe Mischungen vor Gebrauch immer mal wieder kurz schütteln, da sich die feineren Bestandteile unten absetzen können.

 

Sie sind vegan, ungeschwefelt und unbestrahlt und enthalten kein bis wenig Salz (Salzmischungen ausgenommen).

Alle Salze in meinen Mischungen sind naturbelassen und ohne jegliche Zusätze wie Rieselhilfen, Jod, Fluorid, Aluminiumsalze etc.

Nur vereinzelte Mischungen enthalten Zucker (Süssmischungen ausgenommen).

Ich verwende Bio Rohzucker und Bio Kokosblütenzucker.

 

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