Grob für die Mühle oder Mörser, zum Nachfüllen im Töpfli oder Beutel

Hocharomatische Salzmischung reich an wilden Kräutern.

Durch die grobe Mischung, bleiben die ätherischen Öle weitgehend erhalten und entfalten sich beim frisch Mörsern oder Mahlen erst richtig.

Tipp: eher gegen Ende des Kochvorgangs oder als Topping kurz vor dem Servieren zufügen, da sich die ätherischen Öle schnell verflüchtigen.

Passt in Salate, zu Kartoffeln, Risotto, Pasta, Aufläufe, Dips, Frischkäse, Fleisch kurzgebraten oder geschmort, Hülsenfrüchte, Fleischersatz-Produkte, Eierspeisen, Pilze, Eintöpfe, Saucen, Suppen etc.

Zutaten: Meersalz grob 67%, Oregano* wild, Thymian* wild, Rosmarin* wild, Bohnenkraut* wild, Knoblauch*, Zwiebeln*, Brennnesseln*, Petersilie*, Schnittlauch*, Bärlauch*, Spitzwegerich* wild, Schachtelhalm* wild, Flockenblumen-Blüten* wild

100%BIO / CH-BIO-006/ *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof