• BIO Chili-Salz
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    BIO Chili-Salz

    Preisspanne: 9,50 CHF bis 19,50 CHF

    Grobe Mischung für Mühle oder Mörser im Tontöpfli oder Nachfüllbeutel

    Feurige, herrlich duftende Chili-Mischung für alle, die es scharf und fruchtig mögen

    Als Topping über die fertigen Speisen, oder auf dem Tisch für die nötige Prise Pfiff im Essen

    Passt überall wo es scharf sein darf!!

    Zutaten: 85% Meersalz, 15% diverse Chilisorten*

    100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau

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  • BIO Chnobli-Bombe
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    BIO Chnobli-Bombe

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 15,90 CHF

    Chnobli-Brot & Chnobli-Butter Gewürz 🙂

    Streufertig im Glasstreuer, im Tontöpfli oder im Nachfüllbeutel

    Für Knoblauch- Liebhaber !!

    Eine auserlesene Mischung mit einem vollmundigen, harmonischen Geschmack.

    Mit frischer weicher Butter anrühren.

    Wer den Knoblauch-Genuss noch mehr hervorheben möchte, gibt eine oder mehrere Zehen frischen Knoblauch dazu!

    Tipp: Salzmenge und Chili nach Wunsch anpassen.

    Zutaten: 76% Knoblauch*, Pfeffer*, Paprika*,  Senfsaat*, Sel des Alpes, Ingwer*, Petersilie* Bärlauch* Blüten* u.a. Gewürze*

    100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau

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  • BIO Kurkuma-Mischung bunt & rassig
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    BIO Kurkuma-Mischung bunt & rassig

    Preisspanne: 8,50 CHF bis 18,50 CHF

    Streufertig im Glas, Töpfli oder Nachfüllbeutel

    Die vielen Vorteile von Kurkuma wunderbar kombiniert mit einem auserlesenen bunten und pikanten Kräuter-, Gewürz- & Blüten-Bouquet.

    Passt zu Gemüse, Fleisch-Ersatzprodukten, Reis, Nudeln, Boulgour, Hirse, Quinoa, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Salate, Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Süsskartoffeln, Mais, zum Raclette etc., oder als Dip unter Quark oder Creme fraiche gemischt. 

    Zutaten: 30% Kurkuma*, Paprika*, Ingwer*, Schwarzkümmel*, Pfeffer*, Oregano* wild, Thymian* wild, Bohnenkraut* wild, Rosmarin* wild, Kardamom*, Fenchel*, Senfsaat*, Brennnesseln*, Schachtelhalm*wild, Bockshornklee*, Sel des Alpes CH, Ashwagandha*, rosa Pfeffer*, diverse Blüten*, Chili*, u.a.Gewürze

    100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

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  • BIO Viva l’Italia streufertig
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    BIO Viva l’Italia streufertig

    Preisspanne: 7,50 CHF bis 18,50 CHF

    Streufertig im Glas, Tontöpfli oder im Nachfüllbeutel

    Für typisch italienische Gerichte, sehr würzig und herrlich bunt zu Pasta, Gnocchi, Bruschette, Tomaten- Mozzarella Salat, Hülsenfrüchte, Salate, Tomatensuppe, Aufläufe, Fleischersatz-Produkte, Dips, etc.                                        Sehr fein in einem Sandwich, einem Wrap, oder über gedämpftes Gemüse.

    Tipp: Salzmenge und Chili je nach Geschmack anpassen.

    Zutaten:  Tomaten*, Paprika*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Pfeffer*, Oregano* wild, Bohnenkraut* wild, Rosmarin* wild, Thymian* wild, Senfsaat*, Sel des Alpes CH, Schnittlauch*, Petersilie*, Bärlauch*, Chili* u.a. Gewürze*

    100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof

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  • Whisky-Pfeffer Delikatesse vom Seeruggä
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    Whisky-Pfeffer Delikatesse vom Seeruggä

    19,50 CHF

    Für Whisky Fans ein Fest der Sinne! Aber auch für alle andern ein Versuch wert:-).

    Eine Seerücken, Untersee Kraftgegend Spezialität!!

    Nicht in die Mühle geben, sondern direkt so geniessen, oder Mörsern. Die mit Whisky vollgesogenen Pfeffer-Körner sind mittelscharf, weich + feucht mit angenehmem Biss.

    Passt überall wo etwas pfiffiges erwünscht ist.

    Perfektes Finishing über Steaks, Carpaccio, Risotto, Pasta, fein in Rahmsaucen, Suppen, passt auch sehr gut zu Raclette, Fondue, Käse, kalten Fleisch-Platten, Tofu und anderen Fleischersatz Produkten etc. 

    Bis ein Jahr und mehr,  liegt der Tiger-Urwaldpfeffer im Eichenfass gereiften Whisky und so verbinden sich die intensiven fruchtigen Aromen zu einem wundervollen und ganz besonderen Bouquet. 

    Einmal geöffnet gut verschlossen, im Kühlschrank aufbewahren.

    Zutaten: 60% BIO Tiger-Urwaldpfeffer*vom streng geschützten Naturgeschutzgebiet im Hochland der Malabarküste in Kerala, Südindien. Feinster Single Salt Whisky 40% Vol. 4 Jahre im Bier-Eichenfass gereift vom Hopfentropfen, Stammheim ZH, Alkoholgehalt: 16 Vol.%

    60% BIO / CH-BIO-OO6/ aus kontrolliert biologischem Anbau

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