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BIO BBQ – Gwürz
8,50 CHF – 19,50 CHFAusführung wählen
Für Grilladen und als leckere Marinade für Fleisch und Fisch
Fein auch zu Gemüse und Fleischersatz-Produkten oder als Grundlage für Barbecue Saucen.
Zutaten: Tomaten*, Paprika*, Kurkuma*, Pfeffer*, Knoblauch*, Rauchpaprika*, Zwiebeln* ,Koriander*, Pastinaken*, Ingwer*, Brennnesseln*, Quitten*, Zimt*, Sel des Alpes CH, Bohnenkraut* wild, Oregano* wild, Thymian* wild, Kokosblütenzucker*, Gewürznelken*, Chili* u.a. Gewürze*
100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und aus Wildsammlung auf Biohof
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BIO BBQ – Gwürz gemahlen
8,50 CHF – 15,90 CHFAusführung wählenruchtig & rassiges GrillgewürzGemahlene Mischung in Glasstreuer, Tontöpfli oder Nachfüllbeutel
Für Grilladen und als leckere Marinade für Fleisch und Fisch
Fein auch zu Gemüse und Fleischersatz-Produkten oder als Grundlage für Barbeque Saucen.
Zutaten: Tomaten*, Paprika*, Kurkuma*, Pfeffer*, Knoblauch*, Rauchpaprika*, Zwiebeln*, Koriander*, Pastinaken*, Ingwer*, Brennnesseln*, Quitten*, Zimt*, Sel des Alpes CH, Bohnenkraut* wild, Oregano* wild, Thymian* wild, Kokosblütenzucker*, Gewürznelken*, Chili* u.a. Gewürze*
100% BIO / CH-BIO-006/ *aus kontrolliert biologischem Anbau und aus Wildsammlung auf Biohof
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BIO Fajitas Gwürz
8,50 CHF – 19,50 CHFAusführung wählenGrobe Mischung für die Mühle oder MörserGibt Tex-Mex Gerichten den letzten Schliff. Würzig, süss-sauer und etwas füürig.
Für die Würzung der Fajita- bzw. Tacofüllung mit Gemüse und/oder Fleisch.
Als Marinade: das Gewürz in Limettensaft, Bier, Wein oder Essig-Wasser einlegen, einen Schuss Tequila zugeben. Danach das Gemüse oder Fleisch damit marinieren und in der Pfanne oder auf dem Grill braten.
Zutaten: Zwiebeln*, Paprika*, Tomaten*, Knoblauch* Pfeffer*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Bohnenkraut* wild, Steinsalz D, Kurkuma*, Ingwer*, Bockshornklee*, Paprika geräuchert*, Petersilie*, Zimt*, Chili*, u.a. Gewürze*
100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof
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BIO Fajitas Gwürz gemahlen
8,50 CHF – 15,90 CHFAusführung wählenGemahlene Mischung in Glasstreuer, Töpfli oder NachfüllbeutelGibt Tex-Mex Gerichten den letzten Schliff. Würzig, süss-sauer und etwas füürig.
Für die Würzung der Fajita- bzw. Tacofüllung mit Gemüse und/oder Fleisch.
Als Marinade: das Gewürz in Limettensaft, Bier, Wein oder Essig-Wasser einlegen, einen Schuss Tequila zugeben. Danach das Gemüse oder Fleisch damit marinieren und in der Pfanne oder auf dem Grill braten.
Zutaten: Zwiebeln*, Paprika*, Tomaten*, Knoblauch* Pfeffer*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Bohnenkraut* wild, Steinsalz D, Kurkuma*, Ingwer*, Bockshornklee*, Rauchpaprika*, Petersilie*, Zimt*, Chili*, u.a. Gewürze*
100% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und aus Wildsammlung auf Biohof
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Chnobli Gwürz ohni Salz
8,50 CHF – 19,50 CHFAusführung wählenGrobe Mischung für Mühle oder Mörser
Passt überall wo Knoblauch erwünscht ist….
Ein MUSS für alle Knoblauch- Liebhaber!!
Praktisch, weil schnell zur Hand und weil die Mischung harmonisch abgerundet ist mit verschiedenen Pfeffersorten und wildgesammelten Kräutern und v.m.
Zutaten: 56% Knoblauch*CH, Pfeffer*, Wildpfeffer, Paprika*, Brennnesseln*, Bohnenkraut* wild, Thymian* wild, Rosmarin* wild, Oregano* wild, Senfsaat*, rosa Pfeffer*, Ingwer*, Bärlauch*, Petersilie*, Rosenblüten*, Chili* u.a. Gewürze*
93% BIO / CH-BIO-006 /*aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof
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Chnobli Gwürz ohni Salz gemahlen
8,50 CHF – 15,90 CHFAusführung wählenGemahlene Mischung in Glasstreuer, Tontöpfli oder Nachfüllbeutel
Passt überall wo Knoblauch erwünscht ist….
Ein MUSS für alle Knoblauch- Liebhaber!!
Praktisch, weil schnell zur Hand und weil die Mischung harmonisch abgerundet ist mit verschiedenen Pfeffersorten und wildgesammelten Kräutern und v.m.
Zutaten: 56% Knoblauch*CH , Pfeffer*, Wildpfeffer, Paprika*, Brennnesseln*, Bohnenkraut* wild, Thymian* wild, Rosmarin* wild, Oregano* wild, Senfsaat*, rosa Pfeffer*, Ingwer*, Bärlauch*, Petersilie*, Rosenblüten*, Chili* u.a. Gewürze*
93% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof
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Garam-Masala rassig ohni Salz
8,50 CHF – 19,50 CHFAusführung wählenGrobe Mischung für Mühle oder Mörser.
Garam-Masala ist eine typisch indische Gewürzmischung und stammt aus der ayurvedischen Heilkunde. In Indien hat jede Familie ihr eigenes Rezept für dieses beliebte Nationalgewürz. Es besteht aus über einem Dutzend sorgfältig ausgesuchten Einzelgewürzen und ist dem Curry ähnlich.
Laut ayurvedischer Heilkunde erhitzt die geschmackintensive Gewürzmischung, den Körper, regt den Stoffwechsel an, hat stärkende und reinigende Wirkung.
Tipp: Um die ätherischen Öle freizusetzen, das Gewürz in einer Pfanne mit oder ohne Fett rösten, danach im Mörser oder in einer Gewürzmühle mahlen.
Mit seinem feurig-würzig, süsslichen Geschmack schmeckt Garam-Masala herrlich in Eintöpfen mit viel Gemüse, Tofu, Hülsenfrüchten, Fleisch oder Fisch.
Für ein Garam-Masala mit Geflügel die Mischung erst kurz vor Ende der Garzeit dazu geben, so kann sich das Aroma voll entfalten.
Ideal auch für die Herstellung von Marinaden.
Auch als Dip gemixt in Quark, Crème fraîche etc.
Zutaten: Koriander*, Kreuzkümmel, Pfeffer*, Knoblauch*, Ingwer*, Wildpfeffer, Kardamom*, Schwarzkümmel*, Nelken*, Kümmel*, Zimt*, Nelkenpfeffer*, Zwiebeln*, Bockshornklee*, Chili*, Loorbeer* wild, Muskat*, Chilifäden u.a. Gewürze*
95% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof
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Garam-Masala rassig ohni Salz gemahlen
8,50 CHF – 15,90 CHFAusführung wählenGemahlene Mischung in Glasstreuer, Tontöpfli oder Nachfüllbeutel.
Garam-Masala ist eine typisch indische Gewürzmischung und stammt aus der ayurvedischen Heilkunde. In Indien hat jede Familie ihr eigenes Rezept für dieses beliebte Nationalgewürz. Es besteht aus über einem Dutzend sorgfältig ausgesuchten Einzelgewürzen und ist dem Curry ähnlich.
Laut ayurvedischer Heilkunde erhitzt die geschmackintensive Gewürzmischung, den Körper, regt den Stoffwechsel an, hat stärkende und reinigende Wirkung.
Tipp: Um die ätherischen Öle freizusetzen, das Gewürz in einer Pfanne mit oder ohne Fett rösten, danach im Mörser oder in einer Gewürzmühle mahlen.
Mit seinem feurig-würzig, süsslichen Geschmack schmeckt Garam-Masala herrlich in Eintöpfen mit viel Gemüse, Tofu, Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch und Fleischersatz-Produkten.
Für ein Garam-Masala mit Geflügel die Mischung erst kurz vor Ende der Garzeit dazu geben, so kann sich das Aroma voll entfalten.
Ideal auch für die Herstellung von Marinaden.
Auch als Dip gemixt in Quark, Crème fraîche etc.
Zutaten: Koriander*, Kreuzkümmel, Pfeffer*, Knoblauch*, Ingwer*, Wildpfeffer, Kardamom*, Schwarzkümmel*, Nelken*, Zimt*, Kümmel*, Nelkenpfeffer*, Zwiebeln*, Bockshornklee*, Chili*, Loorbeer* wild, Muskat*, Chilifäden u.a. Gewürze*
95% BIO / CH-BIO-006 / *aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlung auf Biohof
